Колекція натуральних високоякісних сухих та природно-напівсолодких вин, в якій втілена самобутність теруару Шабо. Ми віримо, що вино – це культура. Символи, зображені на етикетках SHABO Original Collection – це елементи нашого Центру культури вина. Вони розповідають історію швейцарських переселенців, які заснували в далекому 1822 році поселення Шабо. Вже 200 років ця земля – дає натхнення та пристрасть, і саме ці почуття ми вкладаємо у кожну пляшку SHABO Original Collection.

Вина створені виключно з власного винограду теруару Шабо. Виноградні лози були придбані в Європі з урахуванням особливостей ґрунтів Шабо та висаджені на кращих для них ділянках. Також в цій колекції є вино, яке створене з перлини теруару – візитівки України – автохтонного сорту Тельті-Курук. Подібного кореневласного сорту немає ніде більше у світі. У кожної позиції вина колекції Original виокремлена своя ділянка теруару під власним номером, яка разом із її географічними координатами розташування вказана на контретикетці пляшки.