Грибы употребляются в пищу людьми не одно столетие, но в настоящее время к их выбору нужно подходить с особой ответственностью. Стоит отдавать предпочтение продукции больших ферм, культивирующих разные виды шампиньонов, вешенок в экологичных регионах. В магазинах можно найти не только свежие грибы, но и в замороженном, маринованном или консервированном виде.
Следует отметить, что культивированные культуры безопасны для организма человека и даже полезны, в отличие от диких лесных. Они произрастают в чистой среде, что исключает вероятность накопления тяжелых металлов, поэтому не нуждаются в тщательной обработке.
В пищу используется несколько видов шампиньонов – белый (обыкновенный), королевский, садовый, полевой, степной. Вкусовые качества высокие, мякоть плотная, размер от среднего до крупного.
Грибы содержат до 50 % протеина, а также большое количество калия и кальция, фосфора, витамины группы В. При этом их калорийность очень низкая – около 22 калорий. Поэтому данную пищу могут употреблять те, кто придерживается диеты, страдает ожирением, а также практикует вегетарианство.
Омлеты, овощи, каши и прочие блюда с добавлением грибов стоит употреблять в первой половине дня. Они отлично сочетаются с белыми соусами, а также пряными заправками (если это добавка к салату). Украинские хозяйки жарят, запекают и варят грибы. Нередко они используются для приготовления первых и вторых блюд, многих соусов, подлив, украшения праздничных салатов. При этом следует помнить, что такую еду не следует давать детям младше 3-х лет.
Где купить качественные шампиньоны в Киеве? Конечно же, в интернет-магазине Эко маркет. Здесь можно заказать свежий или замороженный продукт, цельный или резанный.
Для каждого пятого жителя Украины грибы являются важным элементом рациона. Их используют как в повседневном, так и праздничном меню. В продаже сегодня представлены:
В период проведения акций, распродаж цена на перечисленные выше продукты может снижаться на 5-30 %. Также есть возможность оформить быструю и безопасную доставку на дом. Минимальная стоимость услуги – 69 гривен.
Купить отечественные или импортные шампиньоны и любые другие грибы с доставкой домой – лучшее решение для тех, кто желает пополнить продовольственные запасы без лишней траты времени.
Несколько кликов и доставка уже едет в нужное место, город, поселок или село. Заказывайте товары из ЭкоМаркет и указывайте «Доставить Новой почтой». Уже на следующий день родные и близкие получат посылку.