Рассольный сыр

Рассольный сыр еще называют сычужным, но существуют и смешанные виды. Они производятся из разных видов молока: коровьего, буйволиного, козьего, овечьего. Заквашивание молока происходит с участием уникальных бактерий. Контролируемое созревание позволяет уже в короткие сроки получить кисло-соленый мягкий сыр моцарелла или фета с невероятным ароматом и незабываемым вкусом. При этом продукт в Украине имеет довольно низкую стоимость.

Рассольный сыр в интернет-магазине по низкой цене

Рассольные сыры весь срок своего созревания находятся в соленом рассоле. От этого они насыщаются солью, но не теряют мягкую тающую консистенцию, приятное послевкусие. Изделие нужно употреблять в пищу умеренно, особенно людям с врожденными заболеваниями ЖКТ.

Следует отметить, что сычужные рассольные сыры можно:

• Употреблять в пищу в чистом виде, охлажденными.
• Добавлять в овощные салаты в качестве дополнительного или даже основного ингредиента.
• Использовать для украшения сырных тарелок и праздничных нарезок.
• Применять для начинки круассанов, запеканок.
• Подавать с фруктами, овощами свежими или маринованными.
• В минимальном количестве добавлять к уже готовой пицце.

Следует помнить, что рассольный сыр (как, например, брынза) нельзя разогревать, иначе он утратит свою мягкость и вкусовые качества.

Где купить качественный сыр фета или сулугуни в Киеве? Конечно же, в интернет-магазине ЭКО маркет с доставкой. Здесь представлены самые популярные сорта кисломолочных продуктов от импортных и отечественных производителей по самым низким ценам. Так, за 230 г сыра фета нужно заплатить всего 30 гривен, а за брикет моцареллы весом 200 г – 37 гривен.

Купить сыр моцарелла с доставкой на дом

Моцарелла представляет собой «мягкое молоко», а потому его не режут, а ломают на части. Существует несколько видов изделия в продаже:

• боккончини (крупные шарообразные порции);
• чильеджини (шары размером с черешню);
• трэчча (косичка);
• перлини (мелкие шарики).

Моцарелла постоянно находится в рассоле, поэтому не имеет привычной для сыра корочки. Вся мякоть единая и иногда может отслаиваться паутинками. Идеальным является сыр в магазине ЭКО маркет, он лучше всего сочетается со свежими помидорами черри, огурцами, рукколой, а также различной зеленью. Иногда может приправляться зернами сезама, домашним натуральным йогуртом, оливковым маслом.

Заказать и купить моцареллу лучше в интернет-магазине, ведь так можно гарантированно получить свежайший продукт с доставкой на дом в Киеве.