Сметана — известный продукт нашей и французской кухни. Ее готовят в домашних условиях: просто сквашивают сливки и снимают все, что образуется сверху, а на производстве используют для этого сепаратор. После этого полученный продукт нормализуют и добавляют закваску. Созревание консистенции происходит при температуре +8 градусов примерно сутки, после этого получается готовый продукт.

Современных производителей сейчас очень много: сметана Президент и Простоквашино считаются одними из наиболее известных. По текстуре изделие плотное, имеет белый цвет, различается по своей густоте в зависимости от жирности, бывает сметана 20% жирности, 15%, 10% (оптимальный вариант для тех, кто следит за фигурой), а 30%, 40% и 58% чаще всего используется для приготовления крема и кондитерских изделий.

Еще один вид продукции — термостатная сметана. Ее сквашивают при температуре 40 градусов. Такой способ приготовления позволяет сохранить все ценные свойства изделия, а вкус трудно отличить от домашнего. Кисломолочный продукт зачастую подают к блинам, оладьям, сырникам, вареникам. В украинской кухне ее принято добавлять в борщ. Кроме этого, она является отличной альтернативой майонезу, поэтому смело можете заправить ею салаты, делать маринад. Еще ее кладут во время тушения мяса или грибов. Рассмотрим полезные свойства:

она содержит легкоусваиваемые жиры и аминокислоты;
богата на животный белок, жирные кислоты и органические;
в ней много витаминов А, С, Е, К и различных микроэлементов;
помогает нормализовать микрофлору кишечника, способствует снижению размножения гнилостных бактерий;
имеет лецитин, который снижает риск возникновения холестериновых бляшек;
улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Теперь вы знаете все об ассортименте товара, его полезных свойствах. Рекомендуем регулярно его употреблять, чтобы наполнять организм необходимыми элементами.

Сметана в интернет-магазине

Если вы не знаете, где купить качественную сметану по доступной стоимости, рекомендуем заглянуть в наш интернет-магазин. В ЭКО Маркете вас ждет широкий ассортимент товаров и постоянные скидки, благодаря которым всегда можно найти уйму недорогих позиций по сниженной цене. Сейчас в продаже есть такие наименования:

безлактозная, ТМ На Здоровье;
в банке и мягком пакете, Слов’яночка;
молокосодержащий продукт от Любимый край.

Мы получаем продукты от лучших производителей Украины, чтобы вы могли насладиться первоклассными изделиями. Ждем ваших заказов!

Доставка сметаны Президент на дом

Когда нет времени на шопинг, наш магазин приходит на помощь! Закажите все необходимое на нашем сайте, и курьер доставит все в ближайшие срок в любую точку Киева. Кроме этого, у нас еще действует самовывоз, который значительно экономит время и силы. В наличии есть такая сметана Президент:

10%-ая в 200-граммовой баночке;
в мягкой упаковке — 350 грамм;
в большой банке жирностью 20%, 30% и 15%.

С доставкой на дом вы всегда будете иметь все необходимое и не придется тратить кучу времени на покупки. У нас также много импортных позиций, которые вы можете купить уже сейчас. Ждем вас!

Сметана Галичанська