Омлет с ветчиной и зеленым салатом
Рецепт этого омлета праздничным не назовешь, но его можно использовать и для приготовления завтрака, чтобы удивить своих деток и любимых. Он очень уместен, когда вы утром торопитесь на работу, либо спешите отправить детей в школу, а вам надо их сытно покормить. Омлет с ветчиной и зеленым салатом - как раз для такого случая. Он достаточно сытный и быстро готовится. При желании можно добавить к нему болгарский перец или помидоры - это уже ваша фантазия и вкус. В общем, рецепт такого омлета будет всегда актуальным в вашем рационе.
Ингредиенты
- Огурец - 1шт
- Яйца - 2шт
- Молоко - 50мл
- Ветчина - 40г
- Зелень - 1 ст. л.
- Зеленый салат - 1 пучок
- Лимонный сок - по вкусу
- Кусочек цельнозернового хлеба - 1шт
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 ч. л.
Этапы приготовления
- 01
Листья салата и огурец помыть, огурец порезать кружочками, выложить салат и огурец на большую тарелку. Сбрызнуть растительным маслом, уксусом или лимонным соком.
- 02
Кусочек цельнозернового хлеба слегка подсушить на гриле или на антипригарной сковороде.
- 03
Взбить яйца с обезжиренным молоком с помощью венчика до воздушной пены. Добавить нарезанную мелкими кубиками вареную ветчину и 1 ст.л. мелко нарезанной зеленью. Приправить солью и перцем.
- 04
Приготовить омлет на антипригарной сковороде. На зеленый салат положить подсушенный хлеб. Распределить по нему омлет. Подавать к столу, посыпав оставшейся зеленью.