Сметана — відомий продукт нашої і французької кухні. Її готують у домашніх умовах: просто сквашують вершки і знімають усе, що утворюється зверху, а на виробництві використовують для цього сепаратор. Після цього отриманий продукт нормалізують і додають закваску. Дозрівання консистенції відбувається за температури +8 градусів приблизно добу, після цього виходить готовий продукт.

Сучасних виробників зараз дуже багато: сметана Президент і Простоквашино вважаються одними з найвідоміших. За текстурою виріб щільний, має білий колір, відрізняється за своєю густотою залежно від жирності, буває сметана 20 % жирності, 15 %, 10 % (оптимальний варіант для тих, хто стежить за фігурою), а 30 %, 40 % і 58 % найчастіше використовується для приготування крему й кондитерських виробів.

Ще один різновид продукції — термостатна сметана. Її сквашують за температури 40 градусів. Такий спосіб приготування дає змогу зберегти всі цінні властивості виробу, а смак важко відрізнити від домашнього. Кисломолочний продукт найчастіше подають до млинців, оладок, сирників, вареників. В українській кухні її прийнято додавати до борщу. Крім цього, вона є чудовою альтернативою майонезу, тому сміливо можете заправити нею салати, робити маринад. Ще її кладуть під час тушкування м’яса чи грибів. Розглянемо корисні властивості:

вона містить легкозасвоювані жири й амінокислоти;
багата на тваринний білок, жирні кислоти й органічні;
в ній багато вітамінів А, С, Е, К і різних мікроелементів;
допомагає нормалізувати мікрофлору кишечника, сприяє зниженню розмноження гнильних бактерій;
має лецитин, який знижує ризик виникнення бляшок холестерину;
покращує стан шкіри, волосся, нігтів.

Тепер ви знаєте все про асортимент товару, його корисні властивості. Рекомендуємо регулярно вживати його, щоб наповнювати організм необхідними елементами.

Сметана в інтернет-магазині

Якщо ви не знаєте, де купити якісну сметану за доступною вартістю, рекомендуємо заглянути до нашого інтернет-магазину. В ЕКО Маркеті на вас чекає широкий асортимент товарів і постійні знижки, завдяки яким завжди можна знайти безліч недорогих позицій за зниженою ціною. Зараз у продажу є такі позиції:

безлактозна, ТМ На Здоров’я;
у банці та м’якому пакеті, Слов’яночка;
молоковмісний продукт від Улюблений край.

Ми отримуємо продукти від кращих виробників України, щоб ви могли насолодитися першокласними виробами. Чекаємо на ваші замовлення!

Доставка сметани Президент додому

Коли немає часу на шопінг, наш магазин приходить на допомогу! Замовте все необхідне на нашому сайті, і кур’єр доставить усе найближчим часом у будь-яку точку Києва. Крім цього, у нас ще діє самовивіз, який значно заощаджує час і сили. У наявності є така сметана Президент:

10 %-а у 200-грамовій баночці;
у м’якій упаковці — 350 грам;
у великій банці жирністю 20 %, 30 % і 15 %.

З доставкою додому ви завжди матимете все необхідне й не доведеться витрачати купу часу на покупки. У нас також є багато імпортних позицій, які ви можете купити вже зараз. Чекаємо Вас!

Сметана Галичанська