Розсільний сир

Розсільний сир ще називають сичужним, але є і змішані різновиди. Вони виготовляються з різних видів молока: коров’ячого, буйволиного, козячого, овечого. Сквашування молока відбувається за участю унікальних бактерій. Контрольоване дозрівання дає змогу вже в короткі терміни отримати кисло-солоний м’який сир моцарела або фета з неймовірним ароматом і незабутнім смаком. Водночас продукт в Україні має досить низьку вартість.

Розсільний сир в інтернет-магазині за низькою ціною

Розсільні сири весь термін свого дозрівання перебувають у солоному розсолі. Від цього вони насичуються сіллю, але не втрачають м’яку танучу консистенцію, приємний післясмак. Виріб потрібно вживати помірно, особливо людям із вродженими захворюваннями ШКТ.

Варто зазначити, що сичужні розсільні сири можна:

• Вживати в їжу в чистому вигляді, охолодженими.
• Додавати в овочеві салати як додатковий або навіть основний інгредієнт.
• Використовувати для прикрашання сирних тарілок і святкових нарізок.
• Застосовувати для начинки круасанів, запіканок.
• Подавати з фруктами, овочами свіжими або маринованими.
• У мінімальній кількості додавати до вже готової піци.

Варто пам’ятати, що розсільний сир (як, наприклад, бринза) не можна розігрівати, інакше він втратить свою м’якість і смакові якості.

Де купити якісний сир фета чи сулугуні в Києві? Звісно ж, в інтернет-магазині ЕКО маркет із доставкою. Тут представлені найпопулярніші сорти кисломолочних продуктів від імпортних і вітчизняних виробників за найнижчими цінами. Так, за 230 г сиру фета потрібно заплатити лише 30 гривень, а за брикет моцарели вагою 200 г — 37 гривень.

Купити сир моцарела з доставкою додому

Моцарела являє собою «м’яке молоко», а тому його не ріжуть, а ламають на частини. Є кілька різновидів виробу в продажу:

• бокончіні (великі кулясті порції);
• чильєджіні (кулі розміром із черешню);
• тречча (кіска);
• перліні (дрібні кульки).

Моцарела постійно перебуває в розсолі, тому не має звичної для сиру скоринки. Весь м’якуш єдиний і іноді може відшаровуватися павутинками. Ідеальним є сир у магазині ЕКО маркет, він найкраще поєднується зі свіжими помідорами чері, огірками, руколою, а також різною зеленню. Іноді може приправлятися зернами сезаму, натуральним домашнім йогуртом, оливковою олією.

Замовити й купити моцарелу краще в інтернет-магазині, адже так можна гарантовано отримати свіжий продукт із доставкою додому в Києві.